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ITEM DETAIL商品詳細
商品説明
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自慢の岩国れんこんを皆さまのお手元に採れたて新鮮!
産地直送でお届けさせていただきます。
私たちは地元の農家の方々と共に丹精込めて栽培した「岩国れんこん」を、多くのお客様に安心して美味しく召し上がっていただけるよう日々努力し、 「農家とお客様の夢と笑顔の橋渡し」を目指し歩んで参ります。
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山口県の特産品をいろいろなお料理で美味しく味わってください!
岩国れんこんは、約200年程前の江戸時代よりここ岩国で栽培が盛んに行われており、山口県の特産品の一つです。
肉厚でモッチリとした粘りがあり、食べると糸を引く食感と美味しい味はみなさまに大変喜ばれており、
地元岩国では、郷土料理の「岩国ずし」、色々な野菜の入った煮物の「大平(おおひら)」「れんこんの酢の物」などに使われております。
煮物・揚げ物・炒め物・酢の物・焼き物・スイーツにと、いろいろなお料理で美味しく味わっていただける、大地の恵みの元気野菜です。
保存方法
- 1週間
程度の場合 -
1
新聞紙を濡らす
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2
濡らした新聞紙でれんこんをくるむ
(1節ずつ分けてもよい) -
3
ビニール袋に入れ、冷蔵庫で保存
- 2週間
程度の場合 -
1
節をとる
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2
タッパー等で水につかるように入れ、冷蔵庫で保管。毎日水を変える。
